東西桜餅食べ比べ！

今月のお菓子作り教室では、関東風桜餅、関西風桜餅を作りました。
事前にみんなが思い浮かべていたのは関西風の方で、関東風は新鮮だったみたいです。

特にあんこをこねるのが大盛り上がり、みんな熱心にあんこ玉を作っていました。
（ちなみに関東風用の生地は、高校生の生徒が上手に焼いてくれました！）

桜の葉っぱはちょっと好みが分かれましたが、味は決着つかず！
どちらも大好評でした。